Un total de 40 establecimientos sevillanos se han incorporado a Saborea Sevilla, uno de los últimos destinos en incorporarse al Club de Producto Saborea España.
El presidente de la Federación Española de Hostelería y vicepresidente de Saborea España, José María Rubio, el presidente de la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia, Pedro Sánchez- Cuerda y el concejal de Empleo, Economía y Turismo del Ayuntamiento de Sevilla, Gregorio Serrano, fueron los encargados de otorgar a estos establecimientos las placas acreditativas, por las que entrar a formar parte de este Club de Producto y a participar en todas las acciones.
Además de la participación en el plan de Promoción nacional, entre cuyas acciones está prevista la celebración del Día Mundial de la Tapa en el mes de septiembre, Saborea Sevilla estará presente en el plan de internacionalización de Saborea España, que pasa por su participación en diferentes ferias en Londres o Berlín en los próximos meses.
viernes, 20 de julio de 2012
miércoles, 11 de julio de 2012
De tapas por Cuenca
Cuenca celebra hasta el sábado su V Semana de la Tapa, en la que una decena de establecimientos de la capital ofrecerán en el Parque de San Julián una muestra de su gastronomía en forma de tapa.
La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca, junto con el Ayuntamiento de Cuenca y otras administraciones locales organizan esta feria, en la que los turistas y ciudadanos de Cuenca podrán disfrutar de esta oferta gastronómica en horario de 19:30 a 01:30, junto con otras actividades como la realización de tapas hechas con cerveza o un espacio para los niños con diferentes actividades.
El público podrá elegir entre una gran variedad de tapas como crepe de txangurro, bacalao en tempura, volcán de codillo, lasaña fría de pisto, arroz de pulpo a la gallega o solomillo con salsa de boletus, entre muchas otras, para seleccionar la mejor tapa, que se dará a conocer el domingo y que recibirá 500 euros de premio. Un jurado profesional será el encargado de elegir la mejor oferta culinaria y la mejor tapa hecha con cerveza.
La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca, junto con el Ayuntamiento de Cuenca y otras administraciones locales organizan esta feria, en la que los turistas y ciudadanos de Cuenca podrán disfrutar de esta oferta gastronómica en horario de 19:30 a 01:30, junto con otras actividades como la realización de tapas hechas con cerveza o un espacio para los niños con diferentes actividades.
El público podrá elegir entre una gran variedad de tapas como crepe de txangurro, bacalao en tempura, volcán de codillo, lasaña fría de pisto, arroz de pulpo a la gallega o solomillo con salsa de boletus, entre muchas otras, para seleccionar la mejor tapa, que se dará a conocer el domingo y que recibirá 500 euros de premio. Un jurado profesional será el encargado de elegir la mejor oferta culinaria y la mejor tapa hecha con cerveza.
La subida del IVA podría destruir 130.000 empleos en hostelería
- La supresión del IVA reducido supondría una disminución en la producción cercana al 11%, lo que supone 11.000 millones de euros
Del mismo se desprende que en conjunto se prevé una caída aproximada entre el 6 y el 8% del total del consumo turístico, lo que se manifestará en graves problemas e impactos:
martes, 10 de julio de 2012
Receta pollo con Coca Cola
Ingredientes.
1 Pollo (el Peso Puede Variar pero por lo regular yo compro un pollo de 2kg)
4 Rajas de Canela
1 Coca de 2.5 lts.
1/2 tz de azucar
Modo de Preparacion
Se pone a cocer el pollo con la canela 10 min, al pasar este tiempo se le retira el Agua, una vez retirada el agua se le incorpora la Coca cola y el Azucar y se deja cocer hasta que se melaze la mezcla y se sirve. Si no lo quieres tan amelazado dejalo con un poco de agua del caldo de coccion y listo.
Buen provecho.
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| recetasgratis |
Ingredientes.
4 Rajas de Canela
1 Coca de 2.5 lts.
1/2 tz de azucar
Modo de Preparacion
Se pone a cocer el pollo con la canela 10 min, al pasar este tiempo se le retira el Agua, una vez retirada el agua se le incorpora la Coca cola y el Azucar y se deja cocer hasta que se melaze la mezcla y se sirve. Si no lo quieres tan amelazado dejalo con un poco de agua del caldo de coccion y listo.
Buen provecho.
Nuevas oportunidades para el empleo rural
El proyecto Ecoinspira2, desarrollado por la Asociación CAAE en el marco del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad, comenzó a principios de año y terminará en noviembre de 2012.
El objetivo principal es promocionar y mejorar el empleo en el medio rural mediante la diversificación de servicios en el sector ecológico, impulsando la actividad emprendedora, la cooperación, la modernización y diversificación de la economía rural para la consolidación del sector.
Para ello se ha diseñado un amplio programa de actividades formativas y divulgativas de carácter gratuito en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. Los programas formativos online y presenciales, jornadas, seminarios y otras actividades han dado comienzo a principios de año y continuarán hasta noviembre de 2012.
Durante el primer semestre del año han participado en las diferentes acciones un total de 226 personas: a las diversas jornadas celebradas hasta ahora han asistido 120 personas, a las que se suman los 106 participantes en los cursos presenciales y on line.
Para ello se ha diseñado un amplio programa de actividades formativas y divulgativas de carácter gratuito en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. Los programas formativos online y presenciales, jornadas, seminarios y otras actividades han dado comienzo a principios de año y continuarán hasta noviembre de 2012.
Durante el primer semestre del año han participado en las diferentes acciones un total de 226 personas: a las diversas jornadas celebradas hasta ahora han asistido 120 personas, a las que se suman los 106 participantes en los cursos presenciales y on line.
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